Reacciones y ecuaciones químicas:
Una reacción química es aquel proceso químico en el cual dos sustancias o más, denominados reactivos, por la acción de un factor energético, se convierten en otras sustancias designadas como productos.
Podemos encontrar diferentes tipos de las mismas:
- Reacciones de síntesis
- Reacciones de descomposición
- Reacciones de desplazamiento simple: una sustancia simple reacciona con una sustancia completa y remplaza a uno de sus elementos
- Reacciones de desplazamiento doble: las sustancias intercambian entre si los elementos
- Reacciones de precipitación: formación de un sólido insoluble o poco soluble en agua.
- Reacciones de ácido-base: se obtiene como producto una sal y agua.
Se representan simbólicamente por medio de "ecuaciones químicas":
Existen los coeficientes estequiométricos para igualar los números de átomos antes y después de la reacción. Nos indican proporción entre moles de sustancia.
Esto se debe a que según la ley de Lavoisser, la cual se comprobó con una experiencia en el laboratorio, se pudo determinar, que en todo sistema cerrado en el que se verifique una reacción química, es decir un sistema donde solo se intercambia energía, la cantidad de materia se conserva. Esto significa que la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos, el número de átomos de cada elemento es el mismo antes y después de la reacción.
El siguiente video explicará detalladamente y de una mejor manera, lo explicado anteriormente:
Estequiometría:
La estequiometría es la parte de la química encargada del estudio de las relaciones cuantitativas entre las sustancias que intervienen en una reacción química.
Una vez que se realizó el calculo estequimétrico, se debe determinar cuál es el reactivo limitante, este es el que se encuentra en menor proporción en esta relación. Es el reactivo que se consume totalmente, y la cantidad de producto que se puede obtener depende también de el. El reactivo que permanece al finalizar la reacción es el reactivo en exceso.
El vídeo a continuación, explicará gráficamente lo dicho hasta aquí:
Porcentaje de masa: indica la cantidad de sustancia pura a reaccionar. Es importante ya que al sacar cual es la cantidad de sustancia pura la estequiometría se podrá realizar adecuadamente.
Links utilizados:
- https://www.youtube.com/watch?v=JoT_lEAddTw
- https://www.youtube.com/watch?v=WnEvrui9mCU
